Nous le savons, les abeilles sont en danger. Certains spécialistes craignent même leur disparition. En 10 ans, 15 000 apiculteurs ont cessé leur activité. Les abeilles se font rares, et de ce fait, le miel le devient aussi. Un produit extrêmement rare, précieux et convoité. C’est ce qui a inspiré Naïs Mallaret lors de mon dernier workshop à l’ECV d’Aix en Provence du 21 au 25 octobre 2019.

We know that bees are in danger. Some specialists even fear their disappearance. In 10 years, 15,000 beekeepers have stopped their activity. Bees are scarce, and so does honey. An extremely rare, precious and coveted product. This is what inspired Naïs Mallaret during my last workshop at the Aix en Provence ECV from October 21 to 25, 2019.